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时间:2017年07月09日 |
随着我国居民消费水平的日益提高、生活方式的多样化,人民群众在外就餐愈来愈频繁,而餐饮场所管理水平、卫生条件参差不齐,因食品安全问题引发的人身损害及财产损失案件时有发生。食品安全问题不仅关系到消费者个人、家庭的生活,关系食品经营企业生存与发展,而且直接关系整个食品行业的社会形象和食品行业监管部门在民众心目中的信任度。
今年的6月29日至7月13日,是全国食品安全宣传周,而今天(7月9日)是保监会的部委主题日。下面,就让我们一起了解一下,保险在推动食品安全方面可以发挥什么重要作用吧。
问题一:食品行业有哪些风险
1.原材料风险。如原材料不合格或受污染;农药等化学物质残留;食品添加剂不合格或受污染;物理杂质混入等。
2.生产加工环节风险。如生产环境不卫生;生产工艺不当;杀菌、防腐等处理化学物残留;添加剂添加量不准确等。
3.流通销售环节风险。如储存环境导致的生物化学腐化;流通环境卫生不合格导致;盛装容器污染;包装容器炸裂;包装渗入等。
4.其他风险。如第三方恶意投毒等。
问题二:企业可能面临哪些损失
1.消费者人身损害和财产损失赔偿金;
2.向消费者支付的惩罚性的赔偿金;
3.食品生产企业召回问题所发生的损失。主要有宣传/通知费用、运输费用、检查检验费用、仓储/储存费用、销毁费用等。
4.食品生产企业为了消除食品安全事件对企业造成的负面影响,扭转企业形象、保护市场份额、所发生的危机公共费用。
5.消费者拒绝并抵制该品牌食品,给食品生产企业造成的利润损失。
6.企业支付的行政罚款。
问题三:什么是食品安全责任险
食品安全责任险属于产品责任保险,是为保护消费者及食品生产企业的合法权益,保障食品生产持续和食品安全,促进食品生产行业健康发展而设立的保险。承保因被保险人或其雇员在进行食品生产和食品经营过程中,在提供与其营业性质相符的食品时,因疏忽或过失导致食品的污染或因食物中掺有异物,致使消费者发生食物中毒或感染其他食源性疾病等食品安全事故,造成消费者人身损害或财产损失,依法律应由被保险人承担的经济赔偿责任。
问题四:食品安全责任险的保障范围有哪些
主险:
1.食物中毒或其他食源性疾患;食物中掺有异物导致的第三者人身伤害、疾病、死亡或财产损失。
2.由上游原材料缺陷等非被保险人原因导致的食品缺陷、包装材料不合格造成的第三方人身伤害、疾病、死亡或财产损失。
3.食品被第三方恶意添加有毒有害物质导致的第三方人身伤害、疾病、死亡或财产损失。
4.法律费用。
5.精神损害赔偿。
可拓展责任险:
1.食品召回费用。
2.危机公关费用。
除此之外,承保公司为了防止事故发生,还会根据丰富的案件处理经验给予被保险人风险控制建议、进行风险管控培训,使风险管理涵盖事前风险预防、事中风险控制、事后理赔服务等各个方面。
由此可见,食品安全责任险是风险管控的重要措施,对保护食品生产、经营、销售企业利益、维护社会安定和谐具有不可替代的重要作用。